Der Scagliara verdankt seinen Namen dem Hügel, auf dem es sich in Galzignano Terme erhebt
GALZIGNANO TERME
Das Geheimnis
Das Geheimnis eines guten Weines... sich von der Natur wiegen zu lassen und das stille Lied zu hören, das sie verbreitet. Aus dieser Erfahrung entstand die Leidenschaft und die Liebe zum Wein, die seit Ende des 19. Jahrhunderts überliefert werden und durch die sich das Weingut La Scagliara unterscheidet.
Roter Stein
Das von 26 Hektar Weinbergen umgebene „La Scagliera“ liegt in Galzignano Terme, im Herzen der Euganeischen Hügel, und verdankt seinen Namen dem aus roten Steinsplittern bestehenden Hügel, auf dem es sich erhebt. Die Besonderheit der Produktion beruht auf den Eigenschaften der verschiedenen Böden, einige mit torfigem Untergrund, wie die Täler von Papa Fava und andere mit lehmig-vulkanischer Zusammensetzung, wie die Täler von San Bartolomeo und Monti Spinfrasse und Castellone.
Familie Salmaso
Salmaso Seit drei Generationen kümmert sich die Salmaso Familie Tag für Tag und mit viel Engagement und Professionalität um jede Phase des Lebenszyklusses der Weinberge, vom Wachstum bis zur Reife der Blüte. Die Weinlese ist das Ziel dieser Reise, das Happy End der Geschichte, die Verbindung zwischen Tradition und Innovation in einem Prozess, der jedes Jahr wiederholt wird, der Traube, die während der Weinbereitung zu Most wird.
Tag für Tag kümmern wir uns um unsere Weinberge
Unser Wein ein einzigartiges Aroma und ein erstklassiger Geschmack
Geschmacksnoten
Auf den sechsundzwanzig Hektaren Land, das teils hügelig teils flach liegt, entsteht ein Wein mit einem einzigartigen Aroma und einem erstklassigen Geschmack mit einer Farbpalette, die von goldgelb bis rosa Schattierungen bis hin zu rot und violett reichen.
Der gute Wein ergibt sich, wie Philip Margot sagt, aus einer Symphonie aus vier Sätzen, die im Rhythmus der Jahreszeiten durchgeführt wird. Die Sonne, der Boden, das Klima und die Rebsorten modulieren das Kunstwerk, während der Winzer als Solist den Wein mit seiner Kadenz prägt.